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제목 연어 보관방법
작성자 연어야 (ip:)
  • 작성일 2014-12-04
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  • 조회수 12035
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냉장보관시 수령후 1~2일(동절기 2~3일)

냉동보관시 수령후 약 한달

 

연어 필렛의 유통기한은 최장 5일이지만 배송과정에서 하루가 소요되고 제품의 보관상태를 저희가 직접 확인할 수가 없기에

안전하게 드시기 위해 냉장보관시 수령후 1~2일 내에 드시는 것을 권장합니다.

(신선식품이기에 가급적 빨리 드셔야 더 좋은 식감을 느끼실 수 있습니다.)

 

냉동보관을 하실 경우에는 가급적 수령직후 신선한 상태로 바로 냉동보관하시면 한번은 해동 후 횟감으로 사용 가능하십니다.

(재냉동하시게 될 경우에는 스테이크로 구워드시는 걸 권해드립니다.)

 

*냉동보관 후 횟감으로 드실 때 식감

물론 신선한 냉장상태로 드시는 것보다는 식감이 떨어지지만 그 차이가 심하지는 않습니다.

다만 개개인이 느끼는 정도가 달라 큰 차이를 느끼시는 분도 있을 수 있습니다.

 

감사합니다.

 

 

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